冬にコーヒーの木が弱る原因｜寒さ対策と冬越しのポイント

コーヒーの木は熱帯原産の植物で、寒さが大の苦手。  
冬になると「葉が落ちる」「元気がなくなる」「枯れてしまう」といったトラブルが起きやすくなります。  
この記事では、コーヒーの木が冬に弱る原因と、寒さに負けずに冬を越すための管理ポイントを解説します。

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【1. コーヒーの木が冬に弱る主な原因】

■ 原因① 気温の低下  
コーヒーの木は20〜30℃が適温。  
10℃を下回ると成長が止まり、5℃以下になると枯れる危険があります。  

▶ 対策  
・冬は室温15℃以上をキープ  
・夜は窓際から離して冷気を避ける  
・暖房の効いた部屋でも風が直接当たらない位置に置く  

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■ 原因② 水の与えすぎ  
気温が下がると蒸発が減り、根が水を吸収しにくくなります。  
この状態でたっぷり水を与えると、根腐れを起こして弱ってしまいます。  

▶ 対策  
・冬は「乾かし気味」が基本  
・土の表面が完全に乾いてから2〜3日後に少量与える  
・冷たい水ではなく常温の水を使用する  

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■ 原因③ 日照不足  
冬は日照時間が短く、光が弱くなります。  
コーヒーの木は光合成不足により、葉が黄ばみやすくなります。  

▶ 対策  
・南向きや東向きの窓際に置く  
・レース越しに柔らかい光を当てる  
・曇りが続くときは植物用LEDライトを使用  

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■ 原因④ 乾燥によるダメージ  
暖房の影響で室内の湿度が下がると、葉先が枯れたり、パリパリになったりします。  

▶ 対策  
・加湿器を使う or 濡れタオルを近くに置く  
・朝と夕方に軽く葉水を行う（夜は避ける）  
・鉢の下に湿った軽石を敷いたトレイを置いて間接加湿  

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【2. 冬越し前の準備】

① 秋（10〜11月）に植え替えや剪定を済ませておく  
② 寒くなる前に室内に取り込む  
③ 室温・湿度・光量の3要素を安定させる  

※気温が急に下がる時期に外に出しておくと、一晩でダメージを受けることもあります。  

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【3. 冬の管理スケジュール】

● 11〜12月：室内に移動。水やりを半分に減らす。  
● 1〜2月：最低限の水やりで休眠状態を維持。肥料はストップ。  
● 3月：暖かくなったら徐々に水やりを再開。  

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【4. 冬のトラブルチェックリスト】

□ 葉が落ちる → 寒さ or 根腐れ  
□ 葉が黄色い → 光不足  
□ 葉先が茶色い → 乾燥  
□ 幹が柔らかい → 根腐れ進行中  

症状が出たら、早めに環境を見直しましょう。  

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【5. 冬を乗り切るコツ】

・冷気対策には「プチプチ断熱シート」がおすすめ  
・鉢を床から浮かせて底冷えを防ぐ  
・夜間はカーテンを閉めて保温  
・温度計＆湿度計で常に環境をチェック  

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【6. 春に向けてのリスタート】

冬を乗り越えたコーヒーの木は、春に新芽を出して一気に元気を取り戻します。  
春（4〜5月）に植え替えや施肥を行うと、健康的な生育サイクルを作れます。  

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【まとめ】

コーヒーの木が冬に弱るのは、「寒さ」「水の与えすぎ」「乾燥」の3つが主な原因。  
冬は成長が止まるため、“無理に育てようとせず、守る時期”と考えましょう。  
温度・光・湿度を整えるだけで、春に再びツヤのある美しい姿を見せてくれます。